金沢市で和食を楽しむなら「金澤牛かつ小林(かなざわ ぎゅうかつ こばやし)」へ!やわらかさを追求して選んだサガリという部位を、さっぱりお楽しみいただけるように、サクッと軽やかな衣で揚げています。卓上の陶板で香ばしく焼き上げる牛かつをランチやディナーに、お得でおいしい定食などでお楽しみください。ご宴会の際には、最大25名様のお座敷席でコース料理もお楽しみいただけます。 様々なシーンでご利用ください。
金沢のみなさんに牛かつのおいしさを体感していただけるように、 卓上の陶板で焼き上げて、お好みの調味料で お楽しみいただけるようにしております。 香ばしく焼き上げてからつける黄身だれは店主のおすすめです!